Fujian Daily – Neuer Fujian-Kunde, 30. Dezember (Reporter Chen Ting) Vor vierzig Jahren begann der Bau der Sonderwirtschaftszone Xiamen.In Xiang'an gibt es ein solches Unternehmen, dessen Leiter einst Unrecht erlitt, aber schließlich den Schnee bekam, weshalb Xiamen eine weltbekannte Austernsaucenmarke hat – Yangjiang Food.
Die erste Generation kleiner Familienwerkstätten.
Am 24. Dezember feierte das legendäre Unternehmen sein 40-jähriges Jubiläum.
Heute ist Yangtze Oyster Sauce seit langem eine führende Marke im globalen Marktsegment.Als Begründer der Austernsaftproduktion auf dem Festland haben Austernsaft und Austernöl von Xiamen Yangjiang Food Einzug in die Häuser der einfachen Leute gehalten und werden in mehr als 30 Ländern und Regionen verkauft erlebte den raschen Aufschwung der Sonderwirtschaftszone Xiamen.
Als exportorientiertes High-Tech-Unternehmen, das sich auf die Produktion und den Export von Austernsaft, Austernöl und anderen Meeresfrüchtegewürzen spezialisiert hat, hat sich Yangjiang Food in den letzten 40 Jahren zu einem wichtigen städtischen Leitunternehmen der landwirtschaftlichen Industrialisierung der Stadt Xiamen entwickelt Unternehmen der Aquatic Industrialization der Provinz Fujian, das mit der „Xiamen Old Brand“, dem „Fujian Famous Trademark“ und anderen Auszeichnungen ausgezeichnet wurde. Seine Produktion von Yangjiang-Austernsaft und Austernöl hat einen reichen Geschmack und verkauft sich gut in Japan und Südkorea , Singapur, Malaysia und andere Länder, und das Exportvolumen von Austernsaft steht weiterhin an der Spitze der Branche.
Bis heute ist der Gründer von „Yangjiang Oyster Sauce“, Lin Guofa, fest in der örtlichen Gemeinde Qiongtou in Ma Xiang, einem kleinen traditionellen Fischerdorf in Xiamen, verwurzelt.Damals war sich Lin Guofa zu Beginn seines Geschäfts sehr bewusst, dass die Rohstoffe im Austernproduzenten Qiongtou reichlich vorhanden waren und die Fischer beim Trocknen der Austern das Abwasser (vom Austernkochen) ableiten mussten Mit einem Topf und mehreren Fässern führte Lin Guofa die Dorfbewohner dazu, das Abwasser für die Herstellung von Austernsaft und Austernöl zu nutzen, was zur Beschäftigung der Dorfbewohner und zu einer Steigerung ihres Einkommens führte und so den Weg für eine schnelle Entwicklung der Marke ebnete.
Heute konzentriert sich Xiamen Yangjiang Food auf den Einsatz von Technologie und Produkten sowie auf die Zusammenarbeit mit einer Reihe wissenschaftlicher Forschungseinrichtungen und Universitäten und entwickelt ständig neue Produkte für moderne Geschmäcker. Es ist zur weltweiten Entwicklung von High-Tech-Serien für Meeresschalentiersaft geworden Unternehmen.Vorsitzender Lin Guofa sagte: „Wir haben gleichzeitig mit der Sonderwirtschaftszone Xiamen begonnen und uns bis heute weiterentwickelt.“Auch in Zukunft wird Yangtze Foods sein Versprechen einhalten und weiter in Richtung Internationalisierung marschieren, um aquatische Gewürznahrung mit internationaler Qualität anzubieten und so den Glanz der neuen Ära zu erneuern.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 04.03.2022